HOT ! COI - Phaidon 料理本 《英語》

こちらは【英語】表記です。【フランス 洋書】DAILY THINGS 2 写真集 フォトマガジン。状態は写真でご確認下さい。【超希少】1959年 チェコのしかけ絵本 眠れる森の美女 洋書 東欧雑貨。全 304P【絶版】サンフランシスコで最も有名なレストランの一つ 『 COI クア 』。A APPLE PIE✽ By KATE GREENAWAY。この名の由来はフランス語のquietやtranquilといった落ち着いた、静穏なといった事を意味するそうだ。Young Avengers #1 Marvel アメコミ。店内も穏やかな雰囲気をもっており、レストランの批評家が「モダンな日本の茶室のよう」と表現した程だ。洋書 Alec Soth: If You Want to Ride..。現在２ツ星を獲得しているこのレストランのシェフを務めるのが Daniel Patterson ダニエル・パターソンである。洋書 The Who: Concert Memories from the Class。Daniel Patterson ダニエル・パターソンはマサチューセッツに生まれ、母はフランス語と歴史の教師、父は弁護士をしていたそう。アメコミ　マーベル　Daredevil 196 1983 Wolverine。だが彼は14歳から皿洗いとしてレストランで働き始める。1921年発行Webster's Collegiate Dictionary。そして25歳の時にソノマへ引っ越し、そこでレストランをオープンする。洋書 Vision Science / Stephen E. Palmer。5年後の賃貸契約が切れるまで営業し、ワイン・スペクター曰く“町で最も優れたレストランだった”そうだ。アイヌ神謡聖伝の研究。その後いくつかのレストランを開き、2006年に COI クアを始めた。洋書 しかけ絵本 Magic Windows アーネスト・ニスター 飛び出す絵本。彼の料理は創造的でありながら地元の素材にこだわり、知識の探究を欠かさない。建築写真集 THE TROPICAL MODERN HOUSE。哲学として、最新の料理技術と地元の食材を融合させ、料理がその土地や記憶、感情を語りかけてくる野生的であり文化的な料理を作り上げる事、を考えているそうだ。Diary of a Minecraft Zombie 1〜10巻セット。この本の中で彼の料理のレシピが公開されているが、各料理ごとに記されているコラムも是非読んで頂きたい。ピーターラビットの絵本　24巻セット。彼が何に対してどのようなインスピレーションを受け、どのような形でそれを伝えようとしているのか、レシピの更に奥の根幹的な部分を見る事ができるはずだ。Harry Potter ハリーポッター☆ドイツ語版　7冊　全巻セット。#料理本#フランス料理